Beberapa Cara Membuat Tempe Goreng dan Resep Membuat Tempe Goreng Tepung
Cara Membuat Tempe Goreng – Mendengar kata tempe tentunya merupakan suatu hal yang tidak asing lagi bagi kita masyarakat yang tinggal di Indonesia. Tempe merupakan hasil olahan makanan yang terbuat dari proses pengolahan biji kacang kedelai dan di campur dengan beberapa bahan-bahan lainnya, seperti penambahan Jamur Rhizopus oligosporus, Rhyzopus stolonifer, Rhyzopus Orizae yang mana semua bahan-bahan tersebut dapat di jadikan sebagai ragi alami dalam proses fermentasi kacang kedelai agar menjadi tempe. Jamur atau kapang yang tumbuh pada tempe akan menghidrolisis dan berubah menjadi partikel sederhana yang mudah di cerna oleh tubuh manusia. Tempe memiliki kandungan yang kaya akan zat besi, kalsium, Vitamin B dan serat. Kandungan gizi di dalam tempe terbukti memiliki banyak khasiat sebagai obat yang memiliki nilai, yaitu sebagai : antioksidan, membantu menyembuhkan luka dan infeksi, antibiotik tubuh dan pencegahan adanya penyakit yang bersifat degeneratif. Pada umumnya, tempe memil